Cara Membuat Bahan Baku

Anda dapat membuat bahan baku untuk resep (recipes) dan melacak pengeluaran bahan baku bisnis Anda. Membuat recipes itu penting untuk industri bisnis makanan dan minuman karena hal ini dapat memberikan laporan stok bahan baku. Jika Anda mengaktifkan inventory tracking, stok bahan baku Anda akan berkurang secara otomatis. 

Notes: Anda akan menerima rangkuman laporan bahan baku jika Anda mengikuti langganan inventory alert email.  

Berikut langkah untuk membuat bahan baku : 

  1. Login backoffice Moka.

  2. Pilih menu INGREDIENT.

    membuat_ingredients_mokapos.png

  3. Tekan Ingredient Library.

    membuat_ingredient_di_backoffice_mokapos.png

  4. Klik Create Ingredient.

    cara_membuat_ingredients_di_backoffice_moka_pos.png

  5. Isi informasi nama bahan baku, kategori bahan baku, dan gambar bahan bakunya.  

    cara_membuat_ingredients_di_backoffice_mokapos.png

  6. Isi nama unit stok (Contoh: Liter, Gram, Kg, dll).

    buat_ingredients_di_backoffice_mokapos.png

  7. Klik Start Tracking Ingredient Inventory and Alerts jika Anda ingin memantau dan memberitahu kekurangan stok.

    membuat_ingredients_moka_pos.png

  8. Isi jumlah stok awal di bagian In Stock dan level peringatan di bagian Alert At.

    buat_ingredients_di_backoffice_moka_pos.png

  9. Klik Confirm.

    cara_membuat_ingredients_moka_pos.png

  10. Klik Start Tracking Cost of Good Sold (COGS) jika Anda ingin memantau COGS bahan baku.

    membuat_ingredients_di_backoffice_mokapos.png

    • Isi harga modal bahan baku dan pastikan jika harga modal merupakan harga per unit karena harga modal barang akan dihitung secara otomatis dari COGS bahan baku ketika Anda membuat resep. Harga modal tidak bisa ubah setelah Anda simpan, jadi pastikan jika harga modal yang Anda masukkan benar. Klik Confirm.

      Catatan: Anda dapat mengubah harga modal jika salah memasukkan harga modal dengan cara menekan tombol Save setelah menghapus centang Track COGS. Akan tetapi sangat disarankan untuk tidak mengubahnya karena hal tersebut akan mengubah gross profit (laba) dan juga saat ini kami tidak memiliki fitur riwayat COGS sehingga Anda tidak bisa mengetahui siapa, kapan dan berapa jumlah COGS yang diubah.

      how_to_create_ingredients_backoffice_mokapos.png

  11. Klik Save untuk menyimpan ke outlet yang sedang dibuka atau Save to All Outlets untuk menyimpan ke semua outlet.

    cara_membuat_ingredients_mokapos.png
Apakah artikel ini membantu?
59 dari 70 menganggap ini berguna

Komentar

0 komentar

Harap masuk untuk memberikan komentar.

Tidak menemukan yang Anda cari?

Customer care kami siap membantu Anda.

Hubungi Kami